Gemma Balada y Patrici Juan Serret (balada juan arquitectura i disseny) son los artífices del diseño de la Vinoteca Tanins, un espacio pluridisciplinar en el que conviven diferentes actividades que tienen como principal protagonista al vino: tienda de vinos con zona de degustación, degustación de licores de calidad, catas dirigidas y cursos de iniciación a catas, lotes...