El proyecto del restaurante japonés Sushihana nació como un desafío ante el enfoque repetitivo que había ido adquiriendo, en los últimos tiempos, el diseño de este tipo de establecimientos. El estudio A2G Arquitectura (Ângela Frias y Gonçalo Dias) dio un giro de tuerca para escapar de clichés y estereotipos, y buscó referencias directas en el...